Hommage au Père Lancelot à Macao!

Un bon matin, j'ai été ravi de trouver la photo du Père Lancelot Rodrigues dans les pages du New York Times (26.12.2007). Quelle ne fut pas ma surprise de voir apparaître cet ami dans un article sur l'Église catholique de Macao alors que je sirotais un breuvage chaud au café Peaberry à Denver, Colorado. Ce religieux de 84 ans est une véritable légende dans la petite enclave. Il a été le sauveteur des réfugiés au fil des années. Son optimisme, sa bonne humeur et son puissant réseau d'amis et de bienfaiteurs en font un personage unique. Malgré tout, un homme cent pour cent accessible. Son sens de l'humour au sujet des vertus de l'alcool le situe dans une catégorie spéciale, exactement comme sa facilité à faire disparaître un bon verre de whiskey. Notre dernier lunch, en septembre dernier, au restaurant Paparoca à Taipa, fut un hommage inoubliable à la gastronomie locale, la cuisine macaense, bien arrosée ce jour-là. Si vous rencontrez un macaophile qui ne connaît pas le Père Lancelot, méfiez-vous des imitateurs!